Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce

4.8 (504 ratings)

Ingredients

Mini-Germknödel

  • 100 g Milch
  • 10 g Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 270 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 30 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ TL Salz
  • 500 g Wasser

Mohnzucker

  • 30 g Mohn
  • 20 g Zucker

Vanillesauce

  • 400 g Milch
  • 1 Ei
  • 50 g Zucker
  • 10 g Speisestärke
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1098 kJ / 262 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
36 g
Fat
9 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes