Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cardi puliti a pezzi
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (1x1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 605.5 kJ / 144.8 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 7.8 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata ai baccelli di piselli
35min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di cavolfiore
50min
Zuppa di rape
40min
Vellutata d'inverno
50min
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di porri
40min
Vellutata di verza al vino bianco
50min