Crema di cardi con patate al timo

Crema di cardi con patate al timo

2.7 9 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di cardi puliti a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
300 g di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g

Calories 605.5 kJ / 144.8 kcal

Fat 7.8 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Caldi sapori 15 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 h 40min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Salsa al sedano (vegan)

15min

Zuppa di rape

40min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Flan di carote

50min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 h

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10min

Vellutata di castagne con porcini

50min

Vellutata fredda d'estate

1 h