Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (optional)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 801 kJ / 191.5 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno a casa tua 5 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 h 5min

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20min

Insalata di pasta al salmone e yogurt

30min

Riso basmati, fave e piselli

1 h 30min

Insalata di patate e verdure con pollo

1 h 15min

Stracciatella alla romana

30min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h