Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

2 porzioni

Ingredients

Spiedini

300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
8 pomodori datterino
80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g di cipolla a fette
2 funghi freschi grandi in quarti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salsa alla senape

50 g di scalogno a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di porri a rondelle, la parte bianca
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina tipo 00
75 g di vino bianco
2 cucchiai di salsa di senape
70 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.9 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Fat 32.1 g

Fiber 6.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Una Cena per due 10 Recipes
Italy

You might also like...

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 h 35min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Filetto ai funghi

1 h

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 h 20min

Blanquette di vitello

1 h 30min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1 h 10min

Frittatine di mare

35min

Uova fiamminghe al vapore

45min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Pollo alla cacciatora

50min