Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

4.5 185 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 porce

Ingredients

  • 1 polévková lžíce mleté papriky
  • 1 špetka mletého kajenského pepře podle chuti
  • 1 špetka soli podle chuti
  • 1 polévková lžíce masové dochucovací pasty
    1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 4 snítky čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
  • 180 gramů cibule napůl
  • 30 gramů másla
  • 700 gramů hovězí svíčkové na proužky (6 x 2 cm)
  • 200 gramů žampiónů na čtvrtky
  • 50 gramů rajčatového protlaku
  • 100 gramů bílého vína
  • 120 gramů zakysané smetany

Nutrition per 1 porci

Calories 688 kcal / 2892 kJ
Protein 68 g
Fat 41 g
Carbohydrates 9 g
Fiber 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...