Mousse de fraise
TM6 TM5

Mousse de fraise

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Ingredients

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de crème liquide entière, très froide
  • 250 g de fraises équeutées (en réserver 4 pour la finition)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de fromage blanc nature

Nutrition
per 1 portion
Calories
1012 kJ / 242 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
19 g
Fat
17 g

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