Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales

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Prep. 30min
Total 30min
6 raciones

Ingredients

Salsa de cabrales
  • de queso cabrales
    100 g
  • de sidra natural asturiana
    150 g
  • de nata (35% de grasa)
    350 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de champiñones enteros en conserva escurridos
    500 g
  • de harina integral
    2 - 3 cucharadas
  • huevos batidos
    2
  • de pan rallado
    100 g
  • aceite para freír

Nutrition per 1 ración

Calories 390 kcal / 1631 kJ
Protein 7.4 g
Fat 33.1 g
Carbohydrates 15.7 g
Fiber 0.5 g

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