Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

Name: Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 800 g wody; 2 łyżeczki soli; 300 g ryżu długoziarnistego; 4 dzwonki łososia, świeże; 4 gałązki koperku, świeżego; 4 plastry cytryny; 100 g pieczarek; 100 g pomidorków koktajlowych; 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 4 łyżeczki oliwy z oliwek

4.6 (135 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 40min

Serving size 4 porcje

Ingredients

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
800 g wody
2 łyżeczki soli
300 g ryżu długoziarnistego
4 dzwonki łososia, świeże (ok. 150 g każdy)
or 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150 g każdy)
4 gałązki koperku, świeżego
or 4 szczypty koperku, suszonego
4 plastry cytryny, ekologicznej
100 g pieczarek, pokrojonych w ok. 2 mm plastry
100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki oliwy z oliwek

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 22118 kJ / 507 kcal
Protein: 31.2 g
Carbohydrates: 58.47 g
Fat: 16.43 g
Fiber: 2.17 g