Krautsuppe
TM6 TM5

Krautsuppe

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Ingredients

  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 120 g roter Paprika, in Stücken
  • 450 g Weißkraut, Strunk entfernt, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • ½ TL Kümmel, ganz
  • 100 g Stangensellerie
  • 300 g Erdäpfel, festkochend
  • 600 g Wasser
  • 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
  • 1 - 1 ¾ TL Salz
  • ¼ TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
465 kJ / 111 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
15 g
Fat
4 g
Fiber
6 g

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