![Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4338B575-20A2-45D4-9BDF-66EA893A54BA/Derivates/217d60cd-9902-4449-b573-80c9f6bf7fd5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peras cozidas
- 500 g água
- 200 g açúcar
- 6 peras rocha cortadas ao meio s/ casca e s/ caroço (700 g aprox.)
- 4 vagens de cardamomo
- 1 estrela de anis
- 1 pau de canela
Massa
- 380 g farinha tipo 65
- 100 g açúcar
- 200 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 2 gemas de ovo
- 60 g leite
Recheio
- 200 g açúcar
- 200 g amêndoa s/ pele
- 20 g amido de milho
- 2 ovos
- 200 g manteiga à temperatura ambiente
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 15 g rum
-
200
g arandos secos (cranberries)
or 200 g passas
Molho
- 150 g natas
- ½ c. chá de piripíri em pó
- 200 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
- 40 g café preparado quente
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2367 kJ / 566 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 33 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake no bake
45min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1h 10min
Manteiga de azeitona
20 min
Achar de beringela
1h 25 min
Rolos primavera com legumes - TM5
No ratings
Douradas ao vapor
40min
Bolos da Morávia
No ratings
Sopa fria de pêssego e cenoura
1h 45 min
Pizza de inverno
8h
Bolachas salgadas de queijo e mostarda
1h
Pão de frutos secos e maçã
13h 55min
Arroz de salmão, espargos e ervilhas
30min