Skip to main content Search
Bolo-rei conventual

Bolo-rei conventual
4.4 30 ratings
Prep. 15min
Total 3 h
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Creme
  • fécula de batata
    5 g
  • gemas de ovo
    3
  • avelã torrada
    100 g
  • açúcar
    50 g
  • água
    50 g
Massa
  • açúcar
    70 g
  • laranja (casca, só a parte amarela)
    ½
  • limão (casca, só a parte amarela)
    ½
  • leite
    130 g
  • manteiga
    70 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • gemas de ovo
    4
  • sumo de laranja
    20 g
  • vinho do Porto
    40 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    430 g
  • amêndoa c/ pele torrada
    50 g
  • noz torrada
    50 g
  • avelã torrada
    50 g
  • pinhão torrado
    50 g
  • Água q.b. p/ humedecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 309.5 mg
Protein 16.3 g
Calories 2621.3 kJ / 626.5 kcal
Fat 34.8 g
Fiber 5.7 g
Saturated fat 7.9 g
Carbohydrates 65.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão turco

4.8(62)

2 h 10min

Rosca mulata de Melgaço

4.8(43)

1 h 15min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4(8)

18 h

Bijoux de trigo e centeio

5.0(1)

15 h 20min

Tarte de chocolate e creme de avelã

4.6(10)

40min

Bolachas com recheio de chocolate e menta

4.5(4)

1 h 45min

Cheesecake de leite condensado e groselha

3.8(13)

3 h

Pudim de castanhas

4.3(34)

1 h 30min

Bolo de mel da Madeira

3.3(16)

13 h

Croquetes de camarão

4.5(20)

2 h 30min

Iogurte grego de chocolate

3.2(23)

24 h

Naked cake

4.7(59)

1 h 30min