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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Broa de milho e centeio com massa-mãe
Prep. 10min
Total 18 h
1000 g
Ingredients
Massa prévia
-
isco (massa-mãe de centeio)50 g
-
farinha tipo 65100 g
-
água filtrada100 g
Broa
-
farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
água500 g
-
sal10 g
-
farinha de centeio150 g
-
farinha de trigo50 g
-
Azeite q.b. p/ untar
Difficulty
medium
Nutrition per 100 g
Protein
5 g
Calories
972 kJ /
233 kcal
Fat
1 g
Fiber
2 g
Carbohydrates
49 g
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