Croquetas de garbanzos y zanahoria

Croquetas de garbanzos y zanahoria

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Prep. 20min

Total 20min

18 unidades

Ingredients

de arroz
20 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
3 - 4
de zanahoria en trozos
200 g
diente de ajo
1
de perejil fresco
5 - 6 ramitas
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g
de comino molido
1 cucharadita
de curry en polvo
1 cucharadita
de levadura química en polvo
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
huevos batidos
2
de pan rallado
100 g
de aceite para freír
300 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 96 kcal / 400 kJ

Protein 3072 g

Fat 4.73 g

Carbohydrates 9.56 g

Fiber 2.65 g

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