Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

4.5 27 rating

Prep. 30min

Total 12 h 55min

6 porzioni

Ingredients

Gelato alla vaniglia

300 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di latte intero
170 g zucchero
25 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

Salsa al caramello

100 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale

Guarnizione

60 g di mandorle pralinate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.2 g

Calories 1866 kJ / 446 kcal

Fat 25.1 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 6 Recipes
Italy

Gelati e sorbetti 66 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa al caramello

35min

Gelato al cocco

10 h 20min

Stracciatella

10 h 25min

Gelato al cioccolato bianco

10 h 20min

Gelato al pistacchio senza uova

10 h 20min

Geode cake

No ratings

Gelato al caramello salato

14 h

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1 h 10min

Ventaglietti ricoperti

2 h 40min

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11 h 50min

Crackers senza lievito

1 h 15min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h