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Pizza Prosciutto
Prep. 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingredients
-
Dinkelkörner60 g
-
Wasser165 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen240 g
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Salz1 ½ TL
-
Olivenöl25 g
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Zwiebel klein1
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passierte Tomaten100 g
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Pizzagewürz1 TL
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Mozzarella halbiert125 g
-
Gouda in Stücken100 g
-
Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten80 - 100 g
-
Rucola nach Geschmack
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1933 mg
Protein
29 g
Calories
2361 kJ /
564 kcal
Fat
23 g
Fiber
6 g
Saturated fat
10 g
Carbohydrates
60 g
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