Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g seitan cortado em pedaços, mais água do seitan
- 160 g cebola cortada em pedaços
- 80 g cenoura cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de sal
- 15 g azeite
- 90 g vinho tinto
- 40 g tomate maduro cortado em cubos
- 4 folhas de louro
- 15 g massa de pimentão
-
Caldo de legumes caseiro q.b.
or Água q.b. - 200 g arroz basmati
- ½ c. chá de açafrão-da-índia
-
Tofu fumado cortado em cubos q.b. p/ servir
or Chouriço vegetal cortado em rodelas q.b. p/ sevir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2489 kJ / 596 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
1h 35min
Chili de soja com grão e feijão
40min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Tofu de coentrada
20min
Empadão de seitan
2h
Bolonhesa sem carne
45min
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1h 45min
Feijoada vegetariana
1h 20min
Estufado de tofu
30min
Chili com seitan
25min
Tofu à Lagareiro
13h