![Sopa de cogumelos e couve roxa Sopa de cogumelos e couve roxa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB7757E8-8285-4347-B106-9457FF0DDA55/Derivates/75747FB5-855C-4B4C-BF13-BD01B2AD8126.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g couve roxa cortada em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 160 g cenoura cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 200 g cogumelos frescos cortados ao meio
- 20 g talo de aipo cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 60 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 900 g água
- Natas q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 305.5 kJ / 73 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated fat
- 0.6 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 31.6 mg
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