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Birnenkuchen alla Toscana
Prep. 20min
Total 3 h 20min
12 Stücke
Ingredients
-
Cantuccini (Mandelkekse), in Stücken100 g
-
Zucker100 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten300 g
-
Eigelb1
-
Ei1
-
Mehl400 g
-
Pinienkerne50 g
-
Birnen geschält, geviertelt1000 g
-
Rosinen100 g
-
Dessertwein (z.B. Vinsanto oder Portwein)50 g
-
Zimt½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
483 kcal /
2025 kJ
Protein
7 g
Fat
26 g
Carbohydrates
55 g
Fiber
4.5 g
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