Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 51 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Croquembouche

3h 30min

Gogoși marocane

2h 45min

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Mini choux cu fructe de pădure

1h 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Aluat de choux

2h

Frișcă bătută

10min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Lipii grecești

1h 15min

Pandișpan

1h 50min