Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 47 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

20min

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2 h 30min

Prăjitură Albinița/Claudia

2 h 30min

Mini tarte cu banane și sos caramel

1 h 45min

Paris-Brest

6 h 40min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Aluat de choux

2 h

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Biscuiți umpluți

2 h 30min

Pandișpan

1 h 50min

Chec marmorat

2 h