Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 48 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Șarlotă rusească

3 h

Parfait de chai latte

29 h 5min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 h 20min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3 h

Tort de ciocolată Valentine

1 h 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3 h 15min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 h 35min

Tort Pădurea neagră

5 h

Pandișpan

1 h 50min

Spumă de cafea

15min

Papanași

45min