Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (optional)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated fat
- 4.6 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 137.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Salam de biscuiți
3h 10min
Papanași
45min
Langoș
1h 55min
Mămăligă tradițională
1h
Cozonac
5h
Fursecuri cu banană și nuci
25min
Înghețată de nectarine și soc
Ninguna calificación
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55min
Koftas de miel
Ninguna calificación
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Ninguna calificación
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Ninguna calificación
Cornulețe fragede
1h