Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Prep. 25min
Total 3 h 15min
30 porții
Ingredients
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optional)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
137.1 mg
Protein
6.8 g
Calories
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Fat
14.7 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
4.6 g
Carbohydrates
34.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătește românește II
13 Recipes
International
International
You might also like...
Spritzer cu pepene și ghimbir
45min
Cozonac
5 h
Iahnie de fasole
30 h 45min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2 h
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
15min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5 h 50min
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1 h 55min
Croissante vegane
3 h 20min
Papanași
45min
Langoș
1 h 55min
Prăjitură Albinița/Claudia
2 h 30min