Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (optional)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated fat
- 4.6 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 137.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45 min
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1h 20min
Fursecuri cu ciocolată
1h 45min
Mini Pizza
1h 30min
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min
Salam de biscuiți
3h 10min
Macarons cu ciocolată
25h 30min
Cozonac
5h
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min