Schoko-Schnitten mit Möhrchen

Möhrchen

• 300 g weiße Kuvertüre, in Stücken
• 1 TL Lebensmittelfarbe, orange (z.B. von Wilton)
• 24 Erdbeeren, mit Grün

Schoko-Schnitten

• 200 g Haselnüsse
• 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• 250 g Butter, in Stücken
• 220 g Zucker
• 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 180 g Mehl
• 20 g Kakao
• ½ Pck. Backpulver

Füllung und Fertigstellung

• 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• 120 g Schokoladen-Getränkepulver (z. B. Nesquik)
• 500 g Sahne