Soupe du chalet

Soupe du chalet

4.8 389 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

200 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
150 g de poireaux coupés en morceaux (3 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
100 g de carottes pelées, coupées en morceaux (3 cm)
260 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en morceaux (3 cm)
30 g de beurre
500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
50 g de pâtes, sèches, type cornettes
200 g de lait
100 g de pousses d'épinard frais
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
100 g de crème entière

Nutrition per 1 portion

Calories 481 kcal / 2009 kJ

Protein 21 g

Fat 31 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

50 ans de Thermomix® 50 Recipes
Switzerland

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

Cookidoo® à table 2022 11 Recipes
Switzerland

Pommes de terre 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

55min

Knöpflis à l’ail des ours

Knöpflis à l’ail des ours

1 h

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1 h 10min

Chili con cervelas

Chili con cervelas

1 h

Minestrone

Minestrone

45min

Soupe bâloise à la farine

Soupe bâloise à la farine

1 h 10min

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1 h

Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

1 h 10min

Gratin de gnocchis au poireau

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50min