Soupe au potiron

Soupe au potiron

4.4 22 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
1 c. à soupe huile d'olive
800 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
100 g de pommes de terre détaillée en cubes (1 cm/½ po)
200 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à thé de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 304.2 mg

Protein 2.8 g

Calories 527.7 kJ / 126.1 kcal

Fat 3.6 g

Fiber 4 g

Saturated fat 0.5 g

Carbohydrates 23.7 g

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