Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

de gingembre frais
10 g
d'ail
20 g
d'huile de colza
25 g
de viande de bœuf détaillée en cubes (3 cm)
500 g
de sauce de soja
50 g
de pâte de haricots rouges épicée (voir "Conseil(s)" et "Variante(s)")
50 g
de sucre en poudre
20 g
de tomates coupées en quatre
100 g
feuille de laurier frais
1
d'eau
800 g
de radis chinois (daïkon) coupé en paysanne
150 g
de carottes coupées en paysanne
150 g
de nouilles chinoises sèches aux œufs
250 g
oignon nouveau ciselé finement
1

Nutrition per 1 portion

Calories 548 kcal / 2297 kJ

Protein 35 g

Fat 20 g

Carbohydrates 56 g

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