Paella mixta (HESTAN CUE)
TM6 TM5 TM31

Paella mixta (HESTAN CUE)

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Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 80 g de pimiento rojo
  • 80 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
  • 8 anillas de calamar
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimentón
  • 500 g de caldo de pescado
  • 4 mejillones frescos limpios
  • 4 gambones crudos enteros
  • 8 almejas frescas
  • 200 g de arroz de grano redondo

Nutrition
per 1 ración
Calories
1931 kJ / 462 kcal
Protein
32.7 g
Carbohydrates
40.7 g
Fat
18.8 g
Saturated fat
3.9 g
Fiber
1.7 g
Sodium
417.1 mg

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