Fideuá con carne y chorizo

Fideuá con carne y chorizo

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Prep. 20min

Total 45min

10 raciones

Ingredients

de fideos de fideuá
600 g
de cebolla en trozos
300 g
de pimiento verde en trozos
140 g
de pimiento rojo en trozos
140 g
de aceite de oliva
80 g
de tomate frito
400 g
de orégano seco
2 cucharadita
de pimentón
2 cucharadita
de cayena molida
2 pellizco
de colorante amarillo
½ cucharadita
de caldo de carne
1500 g
de carne de cerdo (aguja o solomillo) en trozos de 2 cm, salpimentados
600 g
de chorizo en rodajas
100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 441 kcal / 1846 kJ

Protein 23.6 g

Fat 17.2 g

Carbohydrates 48.2 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 4 g

Sodium 440.5 mg

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