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Erdbeer-Grapefruit-Gelee

Erdbeer-Grapefruit-Gelee
4.8 57 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 Schraubgläser
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Ingredients

  • Erdbeeren
    1000 g
  • Grapefruit pink, Schale und weiße Schalenanteile entfernt (ca. 200 g Fruchtfleisch), in Stücken
    1
  • Wasser
    100 g
  • Gelierzucker 2:1 (siehe Tipp)
    400 - 415 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 3 g
Calories 2199 kJ / 525 kcal
Fat 1 g
Fiber 4.8 g
Carbohydrates 118 g

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