/ID907984_Apple_strudel_3.jpg)
Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Strudel à la pomme
Prep. 35min
Total 1 h 45min
10 portions
Ingredients
La pâte à strudel
-
370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf (60 g)
-
50 g d'huile de tournesol
-
120 g d'eau tiède
-
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
-
½ c. à café de sel
La garniture aux pommes
-
160 g de beurre
-
150 g de chapelure
-
100 g de noisettes
-
750 g de pommes coupées en quartiers et épépinées
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
20 g de jus de citron
-
20 g de rhum
-
80 g de raisins secs
-
100 g de sucre en poudre
Le montage du strudel
-
farine
-
50 g de lait
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
2252 kJ /
538 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pains et pâtisseries
10 Recipes
France
France
You might also like...
Macarons d'Amiens
1 h 45min
Stollen
3 h 45min
Schiacciata aux raisins
2 h
Strudel minute aux pommes et aux noix
40min
Kringle (Estonie)
2 h 40min
Linzer torte
2 h
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle
50min
Strüdel d'automne
1 h 15min
Pithiviers
2 h
Tartelettes aux quetsches
45min
Vanille Kipferl
35min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4 h 25min