Brioche légère au fromage blanc

Brioche légère au fromage blanc

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Prep. 20min

Total 4 h

4 parts

Ingredients

10 g de levure boulangère sèche

20 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait écrémé
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g de fromage blanc, 0% m.g.
2 œufs
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 2.8 g

Calories 318.2 kJ / 75 kcal

Fat 0.5 g

Carbohydrates 14.5 g

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Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.I 11 Recipes
France

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