Quatre-quarts aux poires

Name: Quatre-quarts aux poires
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 600 g de poires au sirop; 180 g de beurre demi-sel; 180 g de sucre en poudre; 180 g d'œufs; 180 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 30 g d'eau-de-vie

4.6 (112 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 55min

Serving size 8 parts

Ingredients

600 g de poires au sirop, égouttées et détaillées en quartiers
or 600 g de poires fraîches, détaillées en quartiers
180 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
180 g de sucre en poudre, et un peu pour le moule
180 g d'œufs (3 gros œufs)
180 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
30 g d'eau-de-vie de poire

Nutrition: per 1 part
Calories: 1872 kJ / 447 kcal
Protein: 6.4 g
Carbohydrates: 50.4 g
Fat: 23.1 g
Fiber: 2.4 g