Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 230 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 130 g Wasser
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
Hähnchen
- 80 g Zwiebeln, in Ringen (1 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 350 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm)
- 8 - 10 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 2 ½ EL Sesamöl
- ¼ TL Pfeffer
Nudeln und Fertigstellung
- Mehl zum Bearbeiten
- Wasser zum Kochen
- 1 Prise Salz
- Sesamöl zum Beträufeln
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- Gochujang (koreanische Chilipaste) zum Servieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1852 kJ / 440 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15min
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1h
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1h 40min
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45min
Teig für Wan Tans
1h 15min
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45min
Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)
1h 30min
Frühlingsrollen (春卷)
1h 30min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn
30min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50min