Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de champignons marrons-bacon
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes pelées et coupées en quatre80 g
-
de beurre demi-sel en morceaux20 g
-
de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre400 g
-
de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),200 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
d'eau600 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de mascarpone2 c. à soupe
-
de bacon coupées en lamelles8 tranches
-
de crème fraîche épaisse4 c. à café
-
de persil frais ciselés2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
250 kcal /
1046 kJ
Protein
10 g
Fat
15 g
Carbohydrates
17 g
