Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe

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Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en quatre
30 g de beurre doux ou demi-sel, coupé en dés
500 g de petits pois surgelés
500 g de bouillon de légumes
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.5 g

Calories 604.8 kJ / 144.2 kcal

Fat 7 g

Fiber 6.2 g

Carbohydrates 12.5 g

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