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Ensalada César
Prep. 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredients
Huevos y pollo
-
de pechuga de pollo en tiras finas150 g
-
de pimentón1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
-
de agua500 g
-
huevos2
Salsa César
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de queso parmesano50 g
-
diente de ajo (optional)1
-
filetes de anchoa en aceite4
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de vinagre de jerez10 g
-
de zumo de lima1 cucharadita
-
de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)½ cucharadita
-
de agua20 g
Ensalada
-
de hojas baby de ensalada variada (mezclum)300 g
-
de picatostes100 g
-
de queso parmesano en lascas50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
531 kcal /
2220 kJ
Protein
25.33 g
Fat
40.51 g
Carbohydrates
16.42 g
Fiber
2.31 g
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