Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

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Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • de agua
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
    25 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina integral de trigo
    185 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de salsa de tomate
    4 - 6 cucharadas
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de rúcula
    50 g
  • aceitunas negras sin hueso
    8 - 10
  • de tomates cherry en mitades
    100 g
  • de mozzarellas mini
    150 g
  • hojas de albahaca fresca troceadas

Nutrition per 1 ración

Calories 322 kcal / 1349 kJ
Protein 13.8 g
Fat 15.6 g
Carbohydrates 32 g
Fiber 5.2 g
Saturated fat 5.1 g
Sodium 575.7 mg

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