Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de calabaza limpia y troceada en dados
800 g
de caldo de verduras
1000 g
1000 g de agua, con 1 cucharadita de sal
de queso cremoso
100 g
de queso azul (no muy curado)
80 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
cebollino fresco picado
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito

Nutrition per 1 ración

Calories 81 kcal / 342 kJ

Protein 12.97 g

Fat 26.6 g

Carbohydrates 12.95 g

Fiber 5.25 g

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