Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

4.2 560 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de calabaza (pelada y sin semillas), en dados de 2 cm
1000 g de caldo de verduras

1000 g de agua
100 g de queso cremoso
80 g de queso azul (no muy curado)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.97 g

Calories 342 kJ / 81 kcal

Fat 26.6 g

Fiber 5.25 g

Carbohydrates 12.95 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas calientes 11 Recipes
Spain

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Vichyssoise

Vichyssoise

2 h 20min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20min

Crema de espárragos y gambas

Crema de espárragos y gambas

30min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 h

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1 h

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5min

Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

30min

Crema de boletus

Crema de boletus

1 h 35min