Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

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Prep. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredients

600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
300 g de aceite de oliva
8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
15 g de polvo de hornear (optional)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo picado
100 - 120 g de chorizo cortado en rodajas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.95 g

Calories 1794 kJ / 429 kcal

Fat 35.74 g

Fiber 1.88 g

Carbohydrates 13.96 g

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