Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

3.3 400 ratings

Prep. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredients

600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
300 g de aceite de oliva
8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
15 g de polvo de hornear (optional)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo picado
100 - 120 g de chorizo cortado en rodajas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.95 g

Calories 1794 kJ / 429 kcal

Fat 35.74 g

Fiber 1.88 g

Carbohydrates 13.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

Recetas para la felicidad 20 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada tabulé

1 h 20min

Brazo de patata

45min

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 h

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 h 10min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 h

Ensaladilla de atún con gambones

2 h

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1 h 45min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 h

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

2 h 45min

Show all

Show all