Tarte aux champignons et aux marrons

Tarte aux champignons et aux marrons

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Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 parts

Ingredients

de persil frais équeuté
½ bouquet
gousses d'ail pelées et coupées en deux
2
de parmesan coupé en dés
50 g
de farine
250 g
de beurre bien froid, coupé en cubes
125 g
d'eau
50 g
jaune d'œuf
1
échalote fendue en deux
1
d'huile d'olive
30 g
de champignons frais mélangés, coupés en lamelles
400 g
de crème fraîche épaisse entière
350 g
œufs
4
du sel
du poivre moulu
de marrons entiers, épluchés, en conserve
100 g

Nutrition per 1 part

Calories 665 kcal / 2775 kJ

Protein 15 g

Fat 49 g

Carbohydrates 40 g

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