Compatible versions
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de pois cassés
- 1300 g d'eau
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 300 g de radis roses
- 1 orange non traitée
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de moutarde
- 100 g de mimolette, coupée en petits dés
- 30 g de noisettes décortiquées et concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2226.3 kJ / 533.8 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 13.5 g
- Sodium
- 515.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Tatin de fenouil, tomates et miel
50min
Salade de quinoa aux moules
30min
Salade de butternut, feta, maïs et cranberries
35min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45min
Salade de pois cassés, jambon et pommes
55min