Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 huevos fríos
- 900 g de agua fría
- 2 lonchas de jamón serrano
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo
- 75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
- 500 g de tomate maduro en cuartos
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 150 g de pan
- 15 g de vinagre
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1501 kJ / 358 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 732.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Tortilla de patatas
35min
Tarta de queso y chocolate al vapor
1h
Crema fría de pepino (Okroshka)
40min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30min
Pan plano con verduras y hummus
1h 15min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Gazpacho de frambuesas
10min
Salmorejo de fresas
30min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Buñuelos de bacalao y patatas
30min