Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 rating

Prep. 20min

Total 4 h 20min

4 unidades

Ingredients

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 732.8 mg

Protein 13 g

Calories 1501 kJ / 358 kcal

Fat 23.8 g

Fiber 3 g

Saturated fat 4.1 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de chocolate y moka

Tarta de chocolate y moka

3 h 30min

Paté de higaditos al oporto con higos

Paté de higaditos al oporto con higos

5 h 15min

Paté de sidra asturiana

Paté de sidra asturiana

5min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1 h 15min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 h 30min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 h 30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 h

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Turrón de brie

Turrón de brie

2 h 15min

Base de tomate frito

Base de tomate frito

50min