Devices & Accessories
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
Prep. 5min
Total 10min
5 Portionen
Ingredients
-
Eigelb6
-
Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst1
-
Hühnerbrühe (Pulver)2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Salz1 Prise
-
Zucker1 TL
-
Worcester-Sauce½ TL
-
Weißwein, trocken100 g
-
Wasser60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
4 g
Calories
447 kJ /
107 kcal
Fat
8 g
Fiber
0 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Kochen hat Saison
89 Recipes
Germany
Germany
Kochen hat Saison
89 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Forellen-Erbsen-Terrine
7 h 45min
Geflügelleber Crème brûleé
13 h
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4 h 30min
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8 h
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2 h 20min
Vitello Tonnato
48 h
Zabaglione
15min
Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel
10min
Zabaglione mit Orangenlikör
15min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1 h 15min
Zabaglione al Prosecco
15min
Kürbiskernparfait
5 h 45min