Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 162 rating

Prep. 5min

Total 10min

4 Portionen

Ingredients

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 1896 kJ / 453 kcal

Fat 48 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 h

Barbecue BBQ Sauce

Barbecue BBQ Sauce

1 h 50min

Remoulade

Remoulade

10min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

50min

Gebrannte Eierlikörcreme

Gebrannte Eierlikörcreme

1 h 15min

Feine Königsberger Klopse

Feine Königsberger Klopse

1 h

Crème brûlée

Crème brûlée

6 h

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min