Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
Prep. 30min
Total 30min
6 Portionen
Ingredients
Mayonnaise
-
250 g SonnenblumenölRapsöl250 g
-
Ei1
-
Senf mittelscharf (z.B. Estragon-Senf)1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer)1 Msp.
Gazpacho
-
Salatgurke1
-
Cherry-Tomaten15
-
gelbe Paprika in Stücken1
-
Knoblauchzehe1
-
Strauchtomaten halbiert800 g
-
natives Olivenöl125 g
-
Gemüsebrühe, flüssig100 g
-
Weißweinessig10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 gestr. TL
-
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer), und etwas mehr zum Würzen½ TL
Avocadotatar
-
Avocados geschält (ca. 400-450 g Fruchtfleisch), in Stücken3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer aus der Mühle (z.B. Sansibar-Pfeffer)¼ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst25 g
-
Crème fraîche50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
5 g
Calories
3118 kJ /
744 kcal
Fat
75 g
Fiber
6.7 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Glückliche Zeiten
82 Recipes
Germany
Germany
Glückliche Zeiten
82 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Zabaglione
15min
Gazpacho
20min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1 h 20min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Sweet Hot Gazpacho
25min
Kalte Caprese-Suppe
2 h 15min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1 h 40min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1 h 50min
Gazpacho Andalusia
40min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 h 30min
Apfel-Calvados-Sorbet
5 h 30min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1 h