Compatible versions
Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa agli anacardi
- 100 g di anacardi
- acqua, q.b. per l'ammollo
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di brodo vegetale (vedere consigli)
Verdure al forno
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di garam masala
- 600 g di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1073 kJ / 256 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 23 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 9 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Insalata di cavolo messicana
15min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Falafel di lenticchie
12h 30 min
Rosti di patate con hummus di fave
2h
Chicken Kottu
30min
Focaccine di segale ai semi
3h 30min
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5h 20min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40min
Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
15min