Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fiber 25 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cizrnové karbanátky

11 h 10min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

No ratings

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4 h 10min

Hrušky v červeném víně

3 h 20min

Čekankové koláčky

No ratings

RAW pomazánka z pekanových ořechů

5min

Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)

45min

Salmorejo

10min

Drožďová polévka s pórkem

40min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35min

Hummus s medvědím česnekem

15min