Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fiber 25 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40min

Bramborový salát s červenou řepou

40min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Huspenina

2 h 25min

Rajčatovo-tvarohové pletence

1 h 10min

Majonéza z červené čočky

11 h 15min

Ančovičkové máslo

4 h 20min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

No ratings

Vepřová terina se sušeným ovocem

No ratings

Chobotnice s cuketovým krémem

No ratings

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2 h 20min

Kávové cupcaky s lískovými ořechy

1 h 35min