Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 rating

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fiber 25 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mrkvové pesto s vlašskými ořechy

10 min

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

14 h 20 min

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

5 h 35 min

Medovo – ořechový chléb

3 h 50 min

Grilované vepřové špízy s kurkumou

7 h 10 min

Avokádovo-hráškový hummus

30 min

Brokolicový salát s goji

10 min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 min

Polévka z mladých kopřiv

25 min

Amor polenta

1 h 5 min

Rukolové pesto

5 min

Kari coleslaw

10 min