Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 rating

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fiber 25 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový guláš

Bramborový guláš

1 h 10min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Citrónová očka

Citrónová očka

1 h 50min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1 h 30min

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek

15min

Bob čorba

Bob čorba

13 h 15min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2 h 40min

Rybí hamburger s okurkovou omáčkou

Rybí hamburger s okurkovou omáčkou

20min

Máslové rolované knedlíky

Máslové rolované knedlíky

1 h 10min

Indický čočkový dahl

Indický čočkový dahl

30min