Čočková pěna

Čočková pěna

4.8 5 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fiber 25 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

1 h 10min

Sýrový salát s vlašskými ořechy

15min

Domácí ricotta

1 h 15min

Pohankovo-oříškový koláč s brusinkovým džemem (bez lepku)

2 h 30min

Mrkvové pesto

30min

Pohankové miništoly

1 h 50min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 h 15min

Hrušky v červeném víně

3 h 20min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9 h 30min

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1 h

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 h 30min

Křupavé müsli se sušeným ovocem

1 h 45min