Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.3 34 ratings

Prep. 50min

Total 1 h 45min

40 Stück

Ingredients

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

Pilze, frisch gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Karotten in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asiatisch Gut 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10min

Knusperchips mit Guaçamole

1 h

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2 h 15min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1 h

Chapatis

1 h

Dal Makhani

9 h 30min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min

Dhal

40min

Koriander-Naan

1 h 15min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 h

Thai-Nudelsuppe

35min

Poke-Bowl

35min