![Vegetarische Samosas aus dem Backofen Vegetarische Samosas aus dem Backofen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e4aee5b1-edde-48e7-9a96-2f8afda2fc4e/Derivates/095a2a58-f05f-4ba1-9b78-9a07aa934ed0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 20 Zweiglein Koriander, frisch (nur Blätter)
- 350 g Wasser
- 150 g Erdäpfel, in Würfeln (1 cm)
- 30 g natives Olivenöl extra
- 150 g Karotten, in Stücken
- 80 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 150 g Lauch, in feinen Scheiben
- 1 EL Garam Masala
- 1 EL Currypulver
-
1
TL Salz
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Prise Chiliflocken, getrocknet
- 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
Teig und Fertigstellung
- 140 g Wasser
- 20 g natives Olivenöl extra
- ½ TL Salz
- 300 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
-
1
EL Kreuzkümmel, ganz
or ½ EL Fenchelsamen - Rapsöl zum Einfetten und Bestreichen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 492 kJ / 117 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 4 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 113 mg
In Collections
Alternative recipes
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min
Dhal
40min
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1h
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40min
Orientalische Falafel Bowl
1h 50min
Palak Paneer mit Reis
45min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1h 15min
Kichererbsen Masala
45min