Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą
TM6

Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą

4.5 ( 1.6K ratings )

Ingredients

  • 10 g natki pietruszki, świeżej
  • 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 50 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego na kawałki (optional)
  • 40 g oleju
    or 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 250 g różyczek brokułu
    or 250 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or 150 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 300 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 5 mm plastry
    or 300 g kiełbasy paprykowej pokrojonej w 5 mm plastry
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
378 kcal / 1584 kJ
Protein
15 g
Fat
25 g
Carbohydrates
21 g
Fiber
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes