Migas con chorizo y uvas (HESTAN CUE)
TM6 TM5 TM31

Migas con chorizo y uvas (HESTAN CUE)

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Ingredients

  • 80 g de agua
  • 300 g de pan blanco del día anterior en trozos de 4-5 cm (preferiblemente pan candeal)
  • 100 g de aceite de oliva
  • 8 dientes de ajo sin pelar, chafados
  • 2 chorizos semicurados en rodajas de 1 cm y cada rodaja por la mitad
  • 150 g de panceta de cerdo sin corteza en tiras de 1 cm
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 200 g de uvas blancas

Nutrition
per 1 ración
Calories
3223 kJ / 771 kcal
Protein
23.9 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
54.5 g
Saturated fat
14.6 g
Fiber
3.1 g
Sodium
1448.6 mg

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