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Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Prep. 15min
Total 50min
1 Schraubglas
Ingredients
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Staudensellerie in Stücken200 g
-
Möhren in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Tomaten halbiert100 g
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Zucchini in Stücken150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Champignons frisch50 g
-
Lorbeerblatt, frisch nach Wunsch1
-
gemischte Kräuter (Basilikum, Salbei, Rosmarin), frisch, abgezupft6 Zweiglein
-
Petersilie4 Stängel
-
Meersalz, grob120 g
-
trockener Weißwein30 g
-
Olivenöl1 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Schraubglas
Protein
28 g
Calories
2246 kJ /
538 kcal
Fat
29 g
Fiber
18.6 g
Carbohydrates
34 g
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